ne güzeldi o akşam saatlerinde, henüz hava tam kararmamışken, bacalardan tüten dumanların isiyle, sokaklardan gelen uzak boğuk ortam sesleri... anneannem namazını kılardı, sessizce fısıldadığı duaların tonu, rükuya varırken eklemlerinde çıkan tıkırdamalar, sobanın üst kapağından tavana yansıyan ateşin ışığı, tiktak tiktak; salondaki saatin sessizliği. galiba ben o günleri çok özledim.
Saksonya'nın Liman Şehri : Hamburg (Hamburg / Almanya)
Almanya'nın en önemli liman şehri hatta Avrupa'nın en önemli liman şehri Hamburg'dayım.
Almanya'nın kuzeyinde yer alan bu önemli liman şehri Elbe nehrini kuzey denizine döker. Berlin'den sonra Almanya'nın en büyük ikinci şehri olan Hamburg Elbe Nehrinin uzun huni şeklindeki yapısının başında bir bataklık üzerinde yer almaktadır.
Elbe nehri Hambur'u bir çok kanaldan sarar. Yaklaşık 2300 adet köprüyle Hamburg aynı zamanda Dünya'nın en çok köprüsüne sahip şehridir.
Hamburg kelime olarak Almanca ve İbranice kökenli Aşkenezik isminden türemiş, "Büyük Şehir" ve "Büyük Liman" adıyla Elbe Nehri'nin ağzındaki "Su Çayırları" , "Kale" ve "Müstahkem Kent" adından türemiştir. Yaklaşık 1 milyon 800 binlik nüfusuyla Almanya'nın 2. Büyük şehri ve Avrupa Birliği'ne bağlı ülkelerin 8. büyük şehri olarak kayıtlara geçmiştir.
Evet, Hamburg'da yaşayana Hamburger denir, peki yediğimiz hamburgerde Hamburg'dan mı gelmiştir??? Bununla ilgili 19. Yüzyıl kayıtlarına bakarsak, sandviç konsepti daha sonradan da icat edilmiş olsa da sığır eti üzerinde soğan, tuz, karabiber, sarımsak karışımı Hamburg'da icat edilmiş, yani bildiğimiz Hamburger köftesi Hamburgludur. Ancak bu köftede ekmek ve çörek 19. yüzyıla kadar henüz kullanılmayacaktır. Sonuçta teorik olarak hamburger köftesi burada icat edilmiş, hamburger de daha sonradan hayatımıza ekmeği ile birlikte girerek şekil almıştır.
Hamburg'da Türkiyedeki en anlaşılır Türkçe İstanbul Türkçesi gibi yüksek Almanca, Hoch Deutsch, kurallı Almanca konuşulur. Eğer Almanca biliyorsanız, anlaşılması zor diyalektle pek fazla karşılaşmazsınız, Eğer Almanca'nız yoksa tüm Almanlar şakır şakır ingilizce konuşmaktadırlar. İletişiminizi İngilizce de sağlayamazsanız, korkmayın, her sokakta bir Türk'e rastlamak çok da abes değil.
Aynı zamanda 100 kilometrekarelik bir alanı kapsayan ünlü Liman bölgesi ile de Hamburg Limanı ticaretinde en önemli noktalarından biridir. Liman ticaretinin 17. yüzyıl sonları 18. yüzyılın başlarında başlayıp, 19. yüzyılda 20. yüzyılda ciddi oranda önem kazanmasıyla Hamburg şehri Almanya'nın en zengin şehirlerinden biri haline gelmiştir.
Hamburg'da Denizcilik ruhu tüm şehri aşılar. Mimariden mönülere, Martıların ağlamasına kadar her şeyde denizin kokusunu hissedebilirsiniz. Şehir Kuzeyli bir liman şehri olmasından ötürü çok kültürlü yemek alışkanlıklarına sahiptir ve aynı zamanda Reeperbahn gibi Red Light bölgeleriyle de hareketli mahallelere sahiptir.
Hamburg Beatles'ın ilk şarkılarını beslediği ve konserlerini verdiği aynı zamanda bir kültür kentidir .
Kaldığım otel... Tavsiye ederim. Hotel Novum Belmondo
Hamburg tarihi 1200 yıllıktır, II. Dünya Savaşı'nda karşı Güçler tarafından hedef alınarak bombalanmış ve yerle bir edilmiştir. Savaş sonrası yeniden inşa edilmiş ve günümüz modern ve gelişmiş bir Avrupa kenti olarak Hamburg göz doldurmaktadır.
Block House 'ta bir akşam biftek yemeden ayrılmayın.
Merkez Tren İstasyonu
Arkamda görmüş olduğunuz bina Hamburg Belediye Sarayıdır. Eski belediye binasının 1842 yılında yangında tahrip olmasından sonra 19. yüzyılın sonlarında inşa edilmiş bu saray.
Hamburg, Bremen ve Berlin ile birlikte Almanya'nın 3 eyalet Kent Devleti'nden biridir. Bu nedenle Hamburg Belediye Sarayı sadece bir belediye değil, aynı zamanda Alman parlamentosunda alınan kararları da yerel ve ulusal anlamda etkileyen önemli bir kurumdur.
Belediye binası ortalama 647 oda 17 metrekarelik bir alana bölünmüştür. Oda sayısı olarak ortalama diyorum, çünkü 1971'de kazara keşfedilen 647. odadan sonra henüz keşfedilmemiş başka odaların da olabileceği düşünülmektedir.
Jungfernstieg birçok yerli ve yabancı turist için şehir merkezinin kalbidir. Bu bölge Hamburg Sakinleri için de tarihi olarak önemli bir rol oynamaktadır . Almanca evlenme çağına gelmiş kız çocuğu demek olan Jungfern'den gelir Jungfernstieg muhitinin adı. Almanlar evlenme çağına gelmiş kız çocuklarını tıpkı bizim köylerde çeşme başında bekleyen köyle gençler gibi bu meydana gönderirlermiş. Gençler orada tanışır ve evlenirlermiş.
Bu gelenek şu anda günümüzde birebir uygulanmasa da şekil değiştirmiş olarak insanların buluşma noktası anlamında önemli bir merkez haline gelmiştir. Bölgede birçok dünyaca ünlü marka bulunmakta, alışveriş imkanı sunmaktadır. Aynı zamanda dünyaca ünlü kahve markaları da kanal manzarasına karşı bu noktada konumlandırılmıştır. Ayrıca meşhur İtalyan dondurmacılar da bu bölgede toplanmışlar.
Hamburg panoramik olarak izleyebileceğiniz önemli bir nokta da Saint Micheal Kilisesi'dir. Barok tarzda inşa edilmiş birçok kilise Luther'in kilisesidir.
1625 yılında inşa edilmiş olan Saint Micheal Kilisesi 2. Dünya Savaşı'nda ciddi bir hasar akmış, savaş sonrasında aslına sadık kalınarak yeniden restore edilmiştir. Şehir merkezine 360 derece panoramik görünümü ile özellikle gece manzarasını deneyimlerinizi tavsiye ederim.
Maalesef kiliseye dini etkinlikler dışında 12 Euro giriş ücreti uygulanmaktadır.
Almanya Hamburg seyahatim esnasında beni şaşırtan en önemli konulardan biri de evsiz insanların bu kadar soğuğa rağmen sokaklarda yaşam mücadelesi veriyor olmasıydı.
Almanya'da ortalama 2017 verilerine göre 300.000 kişi evsizmiş Ancak kışın soğuğunda böyle bir durum Türkiye'de olsa belediye tüm olanaklarını kullanarak evsizlere yardım eder, bunu Almanya'da görmemek ekstra acı verici. En azından çok soğuklarda bu insanlara yardım edebilirler...
Benim gittiğim dönemde hava sıcaklığının ortalama eksi 11 derece ile Akşamları eksi 19 dereceye kadar düştüğü olmuştu. Ancak genel olarak Almanya'nın bu Kuzey şehri ılıman iklim tipine sahipmiş Hamburg'un en soğuk olduğu dönem Aralık - Şubat dönemi -2 ile 4 derece arasında değişmekte imiş.
Sanırım ben çok şanssızdım, Şubat ayında kuzey kutupları soğuğuna yakalanmıştım. Öyle soğuktu ki tren makaslarının donmasından dolayı tren saatleri aksıyordu sürekli. Temmuz ile ağustos aylarında ise gündüz sıcaklığı 25 dereceyi bulabiliyormuş.
Hamburg'da şehir içi ulaşım çoğu Almanya kentindeki gibi Metro, Banliyö trenleri ve otobüs ile sağlanmakta aynı zamanda günübirlik feribotlar ile Elbe Nehri üzerinden bazı noktalara da ulaşabilirsiniz. Havalar eğer uygunsa bisiklete de binebilirsiniz şehri baştan başa saran bisiklet yolları da mevcuttur.
1900lerde inşa edilen ve dünyanın en eski nehir altı tüneli ünvanını taşıyan Elbe Tünelini ziyaret etmeyi de unutmayın.
Seyahatim sırasında elbe Nehri boyunca uzanan Hamburg limanında Güneş Gün batımını görüntüleme şansına eriştim.
Yorumlar