Salzburg şehri bir çok kaynak ve otorite tarafından Avusturya'nın en ilham verici şehri seçilmiş. Hallstatt son dönemde her ne kadar popüler de olsa, Salzburg'un ağırlığı tüm Avusturya şehirlerinden önde bence...
(en) The city of Salzburg has been chosen as the most inspiring city in Austria by many sources and authorities. Although Hallstatt has been popular recently, I think Salzburg's motto is ahead of all Austrian cities.
Gece bir başka güzeldir Salzburg. Gece hayatından beklentiniz nedir bilmiyorum ama tarihiyle size eskiyi hatırlatan bu görüntüden bir Amsterdam ya da New York eğlencesi beklemeyin. Yine de eski şehir merkezinin dolambaçlı sokaklarında küçük barlar ve kafeler mevcut. Pub severler için birçok alternatif de bulunmakta. Ancak gece mekanları gündüzün turist restoranlarından bozma olunca çok da iddialı değiller.
(en) Such a beautiful night is in Salzburg. I don't know what you could expect from the nightlife while you are in Salzburg, but don't expect such an Amsterdam or New York entertainment from this image that reminds you of the past times and classical music. However, there are small bars and cafes in the winding streets of the old city centre. There are also many alternatives for pub lovers. However, the night venues are not too ambitious because they are actually the daytime restaurants for tourists.
Alkol kullandığım zamanlarda şehre sessizlik çöktükten sonra şarabımızı alır, manzaralı bir nokta bulur içerdik. Aslında içilen şarap her ne kadar romantizmi çağrıştırsa da, ertesi gün baş ağrısı ve o an da mide yanması da demekti benim için. Ayrıca günahtı, haramdı. İyi ki alkolü bırakmışım diyorum bazen kendi kendime. Ayık kafayla insan bu manzaranın güzelliğini daha iyi algılıyor. Sarhoş olmak hissedileni saydamlaştırmak gibi, hissetmek istediğini uyuşuk bir kafayla hissetmeye çalışmak gibi. Siz de bir gün ayık kafayla, sarhoş olduğunuz hallerdeki hissedemediklerinizi hissetmeye çalışın. O zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız.
(en) At the times I used to drink alcohol: After the silence fell on the city, we would take our wine, find a spot with a view. Indeed, although the drink of wine evokes romance, it meant for me a terrible headache and heartburn the next day. Also it was forbidden as a sin, so it is haram. Fortunately, I thank God because I quit alcohol. With a sober head, one perceives the beauty of this view better. Being drunk is like making the feeling transparent, like trying to feel what you want to feel with a numb head. One day, try to feel what you can't feel when you're drunk, with a sober head. Then you will understand what I mean.
Bize Salzburg'da iyi hissettiren mekanlardan birisi de Mozart'ın evini ziyaret etmemiz oldu. Mozart gibi bir dehanın yaşadığı evi görmek bizi mutlu etti.
(en) One of the places that made us feel good in Salzburg was to visit the Mozart's house. We were happy to see the house where a genius like Mozart lived.
Mozart'ın Salzburg'daki evi müze haline dönüştürülmüş. Girişler ücretli, ve içeride görüntü alınması yasak. Müze içerisinde Mozart'ın besteleri orjinalleri, hayatına dair birkaç kişisel eşya ve evde bulunan soba gibi eşyalar sergilenmekte. Bu arada kızım da annesinin karnında Mozart tınılarıyla büyüyüp dünyaya geldi. Şimdi de Mozart'ın eserlerini direkt olarak Mozart'ın evinde dinleme şansı yakaladı.
(en) Mozart's house in Salzburg has been turned into a museum. Entries are with fee, and there is forbidden to take any image while inside the house. In the museum, Mozart's compositions, originals, a few personal items about his life, and household stoves are exhibited. Meanwhile, my daughter grew up with Mozart timbres in her mother's belly and was born. Now she had the chance to listen to Mozart's works directly at Mozart's house.
Salzburg'ta sadece iki gün kalmamıza rağmen, şehre karşı hiç yabancılık çekmedik. Yaşamın kolay ve huzurlu aktığı bu şehirde nehir kenarında bizim ufaklığı yedirdik.
(en) Although we only had two days in Salzburg, we did not suffer any foreignness against the city. In this city where life flows easily and peacefully, we fed our little one by the river.
1000 yıllık tarihi boyunca tuz madenleri ve tarihi boyunca yaşadığı istilalara karşı direnişi ile Salzburg, orta Avrupa'nın kalbi...
(en) With its 1000 years of history, its resistance to salt mines and its invasions throughout its history, Salzburg is the heart of central Europe.
Salzburg'un daha önce bahsetmiş olduğumuz özelliklerinin yanısıra, yiyecekler konusunda öncü bir şehir olduğunu belirtmek isterim. Özellikle hamur işleri ve papates konusunda Avusturya'nın en iyisi diyebilirim. Patatesleri, Lungau denilen bir bölgede yetişiyor. "Eachtlinge" olarak adlandırılan bu bölge patatesi, aynı zamanda poğacalarda da kullanılıyor, tavsiye ederim.
(en) I would like to state that Salzburg is also a pioneering city in terms of food, in addition to other features like culture, classical music, Mozart, etc... we have already mentioned before. I can say that it is the best of Austria especially in pastries and potatoes. Its potatoes grow in an area called Lungau. This regional potato, called "Eachtlinge", is also used in pastries, yummy!
Yiyecekten bahsetmişken, çikolata konusunda İsviçre kadar iddialı olduğunu söyleyebilirim Avusturya'nın. Sonuçta, Alp dağlarının eteklerinde yetişen ineklerin sütünden elde edilen çikolatalardan bahsediyoruz. Çikolata konusunda hoşuma gitmeyen tekşey Mozart gibi ünlü bir sanatçının bir pazarlama aracı olarak çikolata kutularının üzerinde boy göstermesi ve Mozart çikolatası olarak satılması... Yaşarken değeri bilinmeyen Mozart'ın üzerinden para kazanma hırsıyla yapılan bu saygısızlığı kınıyorum.
Sonuçta bu adamın çikolata üreticiliğiyle uzaktan yakından bir alakası yok. Kendisi klasik müzik sanatçısı ve 30 küsur yıllık ömrüne 600'den fazla eser sığdırmış. Milka ineği gibi çikolata kutularının üzerinde olması, gerçekten çok aşağılayıcı...
(en) Speaking of food, I can say that Austria is also as assertive in chocolate. After all, we are talking about chocolates made from the milk of cows that grow on the outskirts of the Alpine mountains. The only thing that I don't like about chocolate is that a famous artist like Mozart shows up on chocolate boxes as a marketing tool and is sold as Mozart chocolate ... I condemn this disrespect made with the ambition to make money on Mozart, whose value has never been unknown is again confirmed! After all, this man has nothing to do with chocolate making from afar. He is a classical music artist and has fit more than 600 composes for 30 years. The fact that it is on chocolate boxes like milka cow is really humiliating ...
Avusturya'da yemek nerede yenir ve ne yenir ile ilgili bir yazı paylaşmıştım. Okumak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz. Salzburg'taki akşam yemeğini Camino restorandan yaptık. Araç trafiğine kapalı dar bir cadde üzerinde (Judengasse) bulunan restoranın dışarıda da masaları mevcut. Keyifli bir atmosferde, hoş bir müzik eşliğinde akşam yemeğini yedik.
(en) I shared an article about where to eat and what to eat in Austria. If you want to read it, you can click here. We had dinner in Camino restaurant in Salzburg. The restaurant, which is located on a narrow street (Judengasse) closed to vehicle traffic, also has tables outside. We had dinner with pleasant music in a pleasant atmosphere.
Mönüde Dana etli Şinitzel ve Tavuk Etli Şinitzeli tercih ettik. Fiyat dengesi olarak orta-üst diyebilirim. Lezzet olarak fena değildi. Bu arada kredi kartı geçmiyor, peşin ödemek zorundasınız.
(We preferred Schnitzel with Beef and Chicken with Schnitzel on the menu. I can say middle-top as the price balance. It wasn't bad in taste. By the way, the credit card does not pass, you have to pay in advance.
Yorumlar